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    对于攀枝花人来说,
    红河唠叨鸭不算陌生!
    这家店开在炳三区,
    在仁和,也有他家的店!
    店不大,主营的菜色也不多,
    就两款:
    苗家酸汤鱼(鸡)            
    红河唠叨鸭!            
    凭这两道菜,屹立攀枝花餐饮市场,
    做到连中午都能爆满,
    实属难得!

           


    秋高吃鸭正当时,
    名正言顺吃鸭子的时候到了!

    一起跟本编去他家一探究竟!


       

    苗家酸汤鱼                        


                   


    一提到贵州
               
    第一个想到的便是红酸汤
    而苗家酸汤更为出色
    一碗酸汤代表的是苗家人对待美食的态度
    所以才有了“三天不吃酸,走路打蹿蹿”
    而他们家的酸汤鱼在攀枝花众多做鱼中脱颖而出
    因为源自最正宗的贵州苗家味
       
    苗家配方都是祖辈传承下来的,
    老板研习苗家酸汤的根本
    不添加一滴食醋
    酸味只来自新鲜蔬菜的发酵
    主要采用鲜红辣椒、番茄、生姜、酸菜为原料,
    加以炒制。
               
       



               



               

       

    鸭子的其他部位则可卤着吃,            
    采用秘制老卤汁,
               
    每日新鲜卤煮出锅。
       
    看着诱人的颜色,
    明明可以靠颜值,
    偏偏别人味道也是巴适的不行,
    非常入味,

           


       


       


                   

    店内环境                


       

    不动点一下图)            


               

    女神又约我明天去吃鸭,

    看着肚子上那一圈肉肉,
    我果断拒绝了,
    可是想起那只鸭,
    还是去吧,

    我还是想好好陪陪它。


               

                       


               

                               

                                       
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    浏览次数:3278    发布时间:2016年11月03日                    【美图吧】





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