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    会理铜火锅

    TONG HUO GUO



    原汁原味的会理野菜铜火锅




    锅是会理锅



    说到铜火锅,要说谁最会吃铜火锅,当属于会理!会理“天时地利”都占完了

    首先当地出产铜火锅,还是手工艺制作!




    肉是会理肉





    会理火腿是四川省凉山州著名的传统肉类食品

    它具有风味独特、香气浓郁、精多肥少、腿心丰满、红润似火,色、香、味俱全的特点

    有会理火腿,腊排,腊肉,腊猪蹄!





    菜是会理野菜



    会理吃铜火锅吃出了艺术,他们本身对铜火锅追求达到极致

    这不,会理用的素菜最有特色的莫属当地的野菜了



    这次试的几道菜,推荐给大伙儿……


    非常开胃爽口的藤椒生鱼片



    用了一些自创口味的特色,配上鱼片,辣椒,粉丝等

    做成的特色味增,吃完食欲大开!



    点单率最高的招牌片片鸡



    据说这个菜是客人点单率最高的一道菜。味道十足



    番茄牛肉汤



    牛肉和番茄熬制熬烂了

    汤的香味非常浓郁,

    牛肉一定要趁热吃,有点烫嘴,

    但是很嫩!很香!力荐!



    巴蜀烤鱼



    选用最好的鱼,配上千层豆腐

    烤制到外焦里嫩,在浇入汤汁

    下面生小火加热。保持这盘菜的入味程度


    巴蜀节节香



    大家都知道早上我们吃粉都会叫老板加个结子

    那么这道菜就把结子做到了极致!配上粉丝


    金牌手抓排骨


    取排骨最好的那个部位

    炸到软骨都很酥,外酥里嫩



    乡村老豆腐



    这个豆腐是花生豆腐

    熬制出来的汤头鲜美,豆腐入味很香



    盐边黄牛肉


    选用黄牛肉中的精华部分

    腱子肉,配合着川菜味道


    当然还有重点中的重点........

    巴蜀味道还承接各种宴席:寿宴、生日宴等

    福利


    活动一:

    (8月13日-10月13日)

    1、零餐满100元送20元代金券

    2、包席凡满3桌以上千赢国际娱乐免费喝,另送两瓶饮料




    活动二:

    (8月13日-23日)

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    赠送小吃、水果一份,小菜两份

    (活动最终解释权归本店所有)






    地址:炳三区太古广场乐活天街三楼

    电话: 0812-3355588



    铜火锅吃一锅送一锅

    浏览次数:4715    发布时间:2016年08月15日                    【美图吧】





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